Jablečník s mákem
![Jablečník s mákem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081019/15/j28187.jpg)
Potřebné ingredience
*1,5 kg jabĺk, 150 g kryštálového cukru *6 vajíčok, 300 g polohrubej múky, ½ prášku do pečiva, 2 dl oleja, 2 dl vlažnej vody, 400 g práškového cukru, 150 g mletého maku, *čokoládová poleva: 50 g Cera, 75 g čokolády na varenie, 1 malá lyžička oleja*
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30967.jpg)
Jablká očistíme, pokrájame na menšie kúsky, pridáme kryštálový cukor, prikryjeme pokrievkou a za občasného premiešania uvaríme domäkka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30968.jpg)
Keď sa mi uvaria jabĺčka, pretlačím ich ešte pretláčadlom na zemiaky. Jablká si môžete uvariť vopred, rovno natrieť na pripravený plech s papierom a korpus urobiť aj neskôr.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30969.jpg)
Väčší plech s vysokými okrajmi vystelieme papierom na pečenie, natrieme jabĺčkovú zmes a uhladíme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30971.jpg)
Žĺtky vyšľaháme s 300 g práškového cukru /z uvedeného množstva/ do peny,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30973.jpg)
pridáme olej, vodu, vyšľaháme,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30974.jpg)
pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, premiešame
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30976.jpg)
a nakoniec pridáme sneh z bielkov a ešte zľahka premiešame.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30977.jpg)
Mletý mak zmiešame so zvyšným cukrom a primiešame do 1/3 cesta.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30978.jpg)
Nalejeme na jablkovú zmes, zarovnáme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30979.jpg)
a opatrne rozlejeme zvyšné svetlé cesto (len nie odrazu na jedno miesto). Pečieme pri teplote cca 170° C, približne 20-25 min.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30981.jpg)
Upečený koláč necháme vychladnúť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30980.jpg)
Preklopíme na iný plech, opatrne odstránime papier na pečenie a polejeme čokoládovou polevou. Vo vodnom kúpeli roztopíme prísady na čokoládovú polevu, polejeme jablkovú zmes a necháme stuhnúť. Krájame horúcim nožom.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081019/15/k30982.jpg)
***Dobrú chuť :) ***
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130312/06/b132137-1363066725.jpg)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(K)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/13.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(pst)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/91.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)